این بیماران به هیچ عنوان ماست نخورند

یکی از عادات همه ما ایرانی هاست که تنها ماده غذایی که همیشه و در همه خونه ها یافت می شود ماست است(در ادامه) و ماست همیشه سر سفره ما ایرانیها وجود داشته، ماست خواص و فواید زیادی دارد ولی آیا این مطلب را می دانستید که ماست برای همه افراد مفید نیست

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری (borna)؛ یکی از عادات همه ما ایرانی هاست که تنها ماده غذایی که همیشه و در همه خونه ها یافت می شود ماست است(در ادامه) و ماست همیشه سر سفره ما ایرانیها وجود داشته، ماست خواص و فواید زیادی دارد ولی آیا این مطلب را می دانستید که ماست برای همه افراد مفید نیست، ما در این مقاله به این موضوع که چرا بعضی افراد نباید هرگز از ماست استفاده کنند می پردازیم با ما همراه باشید(در ادامه)

پزشکان مصرف لبنیات را به همه توصیه می کنند اما عده ای از این قاعده مستثنی هستند(در ادامه) کسانی که دچار کمبود حافظه شده اند دسته ای از افراد هستند که از خوردن این خوردنی لذیذ منع شده اند(در ادامه) درباره ی علت این ممنوعیت در این مقاله اطلاعات کسب کنید(در ادامه)

طبع شیر، سرد است و به این دلیل ماست هم جزء مواد غذایی با طبع سرد و تر به شمار می‌رود(در ادامه) خاصیت رطوبت‌بخشی این ماده غذایی باعث شده تا علاوه بر مصرف خوراکی بتوان آن را به عنوان یک داروی طبیعی برای مشکلات پوستی هم به کار برد؛ مثلا افرادی که پوست خشکی دارند می‌توانند برای رفع مشکل‌شان از ماست به دو صورت استفاده کنند(در ادامه) اگر خشکی در یک بخش خاصی از پوست بروز کرده، ماست را به صورت موضعی به همان محل بمالند(در ادامه) گذشته از این کسانی که پوست‌شان خیلی خشک است، ماسک ماست تهیه کنند(در ادامه) یک لایه از ماست را بر سطح پوست بمالند و بگذارند چند دقیقه‌ای به همان حالت باقی بماند(در ادامه)

این افراد هرگز ماست نخورند

کسانی که حافظه شان کاهش یافته است(در ادامه)

افراد مبتلا به بیماری‌های گوارشی از جمله بازگشت اسید معده به مری مدتی از مصرف ماست و دوغ پرهیز کنند(در ادامه)

افرادی که هنگام خواب آب دهانشان روی بالش می‌ریزد(در ادامه)

بیماران دچار درد و ورم مفاصل(Arthritis)

افرادی که باد کولر آنها را اذیت می‌کند و درد مفاصلشان تشدید می‌شود(در ادامه)

نکته: افرادی که با خوردن ماست دچار مشکل می‌شوند بهتر است که ماست را حتماً با رازیانه، آویشن، زنیان و نعناع مخلوط کنند و ماست را قبل از غذا مصرف کنند و از مصرف آن با غذا خودداری کنند(در ادامه)

آب ماست

علی اکبر دادمهر ــ رئیس اداره نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشا دامی و دریایی سازمان غذا و دارو درباره آب ماست اظهار داشت: آب ماست مایعی است که هنگام تهیه ماست از شیر جوشیده و غلیظ‌شده تشکیل می‌شود و روی سطح ماست قرار می‌گیرد، همین‌طور آب ماست مقدار کمی چربی و پروتئین دارد(در ادامه)

دادمهر اضافه کرد: همچنین آب ماست دارای مقادیر زیادی مواد معدنی خصوصاً کلسیم و ویتامین‌های محلول در آب مثل ویتامین ب2 و ویتامین ب6 است، به همین خاطر به فردی که باید چربی و پروتئین کمی مصرف کند و در مقابل به مواد معدنی و ویتامین نیاز دارد توصیه می‌شود آب ماست بیشتری مصرف کند

برای زن و شوهرها

ماست بر میل جنسی(Sexual desire) هم اثر می‌گذارد(در ادامه) خوردن ماست برای آنهایی که طبع گرمی دارند، نشاط را افزایش می‌دهد و میل جنسی را بیشتر می‌کند اما کسانی که طبع‌شان سرد است، با خوردن ماست حالت رخوت و سستی به آنها دست می‌دهد، از انرژی‌شان کاسته می‌شود و میل جنسی را هم در سردمزاج‌ها کم می‌کند(در ادامه)

خودتان را به ماست نبندید

ماست نفخ می‌آورد و دستگاه گوارش را ضعیف می‌کند پس به خاطر خواص بی‌شمارش در مصرف آن افراط نکنید(در ادامه) البته برای خنثی کردن اثرات منفی ماست، راه‌حل مطمئنی هست(در ادامه) اگر در کنار ماست از مصلحات آن هم استفاده شود، مشکل برطرف می‌شود(در ادامه)

ماست میوه‌ای خوب است ولی نه با هر میوه‌ای!

امروزه انواع و اقسام ماست‌ها به وفور تولید و عرضه می‌شوند(در ادامه) مردم می‌توانند ماست را با کیفیت‌ها و ترکیبات مختلف به‌راحتی از سوپرمارکت‌ها خریداری کنند(در ادامه) یکی از اقسام جدید و پرطرفدار، ماست‌های میوه‌ای هستند(در ادامه) گفتیم طبع ماست سرد و تر است(در ادامه) پس وقتی با میوه‌ای ترکیب می‌شود که آن هم طبیعت سرد و تر دارد، در واقع تاثیر سردی و رطوبتش دوبرابر می‌شود و این مسئله برای سلامت خوب نیست(در ادامه) حالا اگر کسی اصرار دارد که حتما ماست میوه‌ای بخورد، می‌تواند به عنوان مصلح قدری شکر به آن اضافه کند(در ادامه)

زیـاد ماست و خیار نخورید!

آب‌دوغ خیار (ترکیبی از ماست و خیار) یکی از مهم‌ترین ترکیبات سردی بود که به عنوان غذای رایج خورده می‌شد و البته مفید هم بود اما امروزه همه محیط‌ها به وسیله کولر خنک می‌شوند و فعالیت جسمی آن‌چنانی هم در کار نیست بنابراین مصرف بیش از حد ماست و خیار حتی در فصل تابستان به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود(در ادامه)

سردی و رطوبت‌بخشی زیاد در طولانی‌مدت در سنین پایین باعث اختلال حافظه و در سنین بالا باعث بزرگ شدن پروستات می‌شود(در ادامه) ماست و خیار بهتر است هر چند وقت یک‌بار همراه نعناع مصرف شود تا به اصلاح سردی آن کمک کند.

منبع : borna